|
|
Prei Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. Prei, 800 gram aardappels (geschild gewicht) 350 gram gehakt (liefst h.o.h.)
1 zakje Silvo mexicaanse gehaktkruiden.
1 PAKJE tomatenpuree (van HEINZ) geraspte kaas (toch wel zo′n 150 - 200 gr), nootmuskaat, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels, maak de prei schoon en snijdt hem in ringen. Kook de aardappels in ong. 20 min. gaar en snijdt ze in mooie plakjes. Kook de prei ongeveer 15 minuten met een eetlepel suiker toegevoegd in het water. Meng het gehakt met het kruidenzakje (niet het hele zakje) en meng 1 ei erdoorheen. bak het gehakt rul.
Doe de aardappels in een ingevette ovenschaal , daarbovenop het gehaktmengsel dan de (uitgelekte) prei en doe daar bovenop het PAKJE tomatenpuree en strooi de geraspte kaas erover en daarop wat nootmuskaat. 15 minuten op 225 graden in de oven en smullen maar
|
|
|